1. 바나나 숙성이 빠른 이유바나나는 구매 후 며칠 안에 빠르게 숙성되며, 껍질이 갈색으로 변하고 맛도 과숙한 상태가 됩니다. 이는 바나나에서 방출되는 에틸렌 가스 때문인데요.에틸렌 가스는 과일의 숙성을 촉진하는 호르몬으로, 바나나는 다른 과일보다 더 많은 에틸렌을 방출합니다. 바나나 꼭지를 랩으로 싸면 이러한 에틸렌 가스의 방출을 차단해 숙성을 늦출 수 있습니다.2. 바나나 꼭지를 랩으로 싸는 방법2.1 준비물투명 랩 (플라스틱 랩 또는 밀폐 가능한 재료)가위보관할 바나나2.2 단계별 과정1단계: 바나나 확인하기바나나를 한 송이(다발)로 묶인 상태로 보관할 경우가 대부분입니다. 꼭지 부분이 에틸렌 방출의 주요 지점이므로 이 부분에 집중합니다.2단계: 랩으로 꼭지 싸기랩을 적당한 크기로 잘라 바나나 꼭지..